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文章来源:景湖农业网  |  2023-01-29

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1、最佳答案准备材料:辣白菜250g、猪肉、花生油少许、料酒少许、老抽少许、蚝油少许、元贞糖少许、白芝麻少许。辣白菜切成小段,肥肉切条,瘦肉切片。锅里放少许油,小火煎肥肉,煎到肥肉干蔫,转大火,加入瘦肉,翻炒,加入料酒,翻炒至开始变白,加蚝油、翻炒,加老抽,转中小火翻炒。辣白菜250g、猪肉、花生油少许、料酒少许、老抽少许、蚝油少许、元贞糖少许、白芝麻少许。

2、辣白菜切成小段,肥肉切条,瘦肉切片。锅里放少许油,小火煎肥肉,煎到肥肉干蔫,转大火,加入瘦肉,翻炒,加入料酒,翻炒至开始变白,加蚝油、翻炒,加老抽,转中小火翻炒。炒至肉完全百变,没有原来的肉红色,转大火加辣白菜、白糖翻炒。炒至铲子能轻易插入肉,关火,撒白芝麻即可出锅。

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辣白菜有很多种的做法,搭配五花肉一起炒的做法,简单又好吃,是不错的家常菜选择。下面一起来看看辣白菜炒五花肉的做法介绍吧,希望对你有帮助。制作辣白菜炒五花肉的食材。辣白菜炒五花肉的做法步骤。将五花肉用沸水焯一下,捞出备用。准备好辣白菜,我用的是自己腌的辣白菜。锅内放入底油,油热放入葱姜末爆锅。出葱姜香味后,放入五花肉翻炒。

五花肉变色后,放入辣白菜翻炒。为了辣白菜的味道更浓一些,可放入一点辣白菜腌料。出锅前放入味精即可。辣白菜中含有丰富的钙、铜、磷、铁等矿物质,能有效地促进维生素C和维生素B的吸收,为人体补充维生素。辣白菜还具有清热解毒的功效,食用辣白菜能够解热除烦、通利肠胃、清肺。白萝卜2500克,梨3个,大葱150克,韭菜150克,海蛎子100克,鱼露25克,虾酱100克,蒜300克,姜150克,糯米粉100克。

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倒入米饭,快速炒匀至有饭粒在锅中跳起。放入葱花、干贝素、白糖,淋放少许芝麻油,炒匀即可。炒饭所用的米饭最好是隔夜的米饭,将米饭煮好后趁热弄松散,待彻底晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。这样米饭就不会结成块状,便于炒出粒粒分明的炒饭。炒饭的时候建议开大火,油不能太少,要将饭粒炒至在锅中跳起。

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